به گزارش رکنا، اگه دلت برای طعم ساندویچیهای قدیمی تنگ شده، این دستور رو حتماً ذخیره کن؛ چون هم فوقالعاده خوشمزهست، هم میتونی از قبل آمادهاش کنی و هر زمان خواستی فقط چند دقیقه تفت بدی و نوش جان کنی.
مواد لازم
سوسیس آلمانی: 500 گرم
پیاز: 2 عدد بزرگ (خلالی)
فلفل دلمهای سبز: یک عدد (خلالی)
رب گوجهفرنگی: 2 تا 3 قاشق غذاخوری
سس باربیکیو: 2 قاشق غذاخوری
روغن دودی یا پاپریکای دودی: یک قاشق چایخوری
زردچوبه: یک قاشق چایخوری
پودر کاری: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه: 1/2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز: به دلخواه
نمک: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه
پیاز را با کمی روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود.
فلفل دلمهای را اضافه کرده و ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید.
رب گوجه، سس باربیکیو، ادویهها و روغن دودی را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا سس خوشرنگ و غلیظ شود.
سوسیسهای خام خردشده را با مواد مخلوط کنید تا کاملاً به سس آغشته شوند.
روی ظرف سلفون بکشید و چند ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
هر زمان خواستید، به مقدار دلخواه بردارید، ۵ تا ۷ دقیقه تفت دهید و داخل نان باگت تازه سرو کنید.
حالا نوبت شماست!
اگر فقط اجازه داشتید یکی از ساندویچهای نوستالژی دهه ۶۰ را دوباره بخورید، انتخابتان کدام بود؟
سوسیس بندری، فلافل، کالباس، همبرگر یا ژامبون؟ حتماً توی بخش نظرات بنویس.
