برترینها: وقتی گرمای تابستان امان نمیدهد، هیچ چیز به اندازه یک لیوان نوشیدنی خنک و میوهای حال آدم را جا نمیآورد. شیک موز و طالبی با ترکیب شیر، بستنی و میوههای تازه، یکی از خوشمزهترین انتخابها برای روزهای داغ است؛ نوشیدنیای که هم در چند دقیقه آماده میشود و هم طعمی شبیه شیکهای کافیشاپی دارد، اما با هزینهای بسیار کمتر.
مواد لازم برای تهیه شیک طالبی
- طالبی: ۱ لیوان
- موز: ۱ عدد
- بستنی لیوانی کوچک: ۳ عدد
- شیر: نصف لیوان
- یخ: نصف لیوان
طرز تهیه شیک موز و طالبی
برای درست کردن این شیک خوشمزه کافی است طالبی خرد شده را همراه با موز خرد شده، بستنی و شیر داخل دستگاه غذاساز یا پارچ مخلوط کن بریزید و سی ثانیه بزنید تا یکدست شود. یخها را داخل لیوان بریزید، سپس شیک آماده را روی یخ بریزید و سرو کنید، نوش جان.
طالبی سرشار از مواد مغذی است که برای سلامت بدن مفید هستند. طالبی حاوی کربوهیدرات، پروتئین، آب، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و روی است. همچنین طالبی دارای ویتامین A، بتاکاروتن، ویتامین B یک، دو، شش، ویتامین C و ویتامین K است.
هنگام خرید طالبی برای اینکه بتوانید یک طالبی شیرین و آبدار را تهیه کنید، باید به این نکات توجه داشته باشید:
- اگر طالبی شیرین را نزدیک بینیتان ببرید و آن را بو کنید، عطر و بوی خوشایندی دارد.
- یک طالبی خوب باید پوست زبر داشته باشد.
- طالبی خوب و شیرین یا زرد متمایل به سبز است یا زردی کمرنگ دارد.
- سر طالبی باید نرمتر از بدنه باشد. اگر همه قسمتهای طالبی نرم بود، قطعاً آن طالبی بیش از حد رسیده و ترشیده است.
- یک طالبی سالم و شیرین خطوط سبز کمرنگ دارد؛ بنابراین اگر خطوط سبز روی پوست تیرهتر بود، آن طالبی تازه نیست.
