به گزارش رکنا، این ماستوخیار ترکیهای رشتهای هم خنکه، هم فوقالعاده خوشعطره و هم ظاهرش جوریه که همه اول فکر میکنن اسپاگتیه! مخصوص روزهای گرم تابستون و کنار غذاهای خوشمزهست.
مواد لازم برای ۴ نفر:
خیار: ۵ عدد متوسط
ماست چکیده یا ماست پرچرب: ۱ کاسه بزرگ، حدود ۲ پیمانه
سیر: ۱ تا ۲ حبه، رندهشده
شوید تازه: ۱ مشت
نعناع تازه: ۱ مشت
نعناع خشک: ۱ قاشق چایخوری
سماق: ۱ قاشق چایخوری
نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
خیارها رو با پوستکن رشتهکن و به شکل رشتههای نازک و بلند دربیار و داخل کاسه بریز.
شوید و نعناع تازه رو ریز خرد کن و به خیارهای رشتهای اضافه کن.
ماست، سیر، نعناع خشک، سماق و نمک رو با هم مخلوط کن و روی مواد بریز.
همه مواد رو خوب زیر و رو کن تا کاملاً سسی و یکدست بشه، بعد خوشگل سرو کن.
فقط یه بار امتحانش کنی، دیگه ماستوخیار رو معمولی درست نمیکنی!
به نظرت سماق داخل ماستوخیار خوشمزهترش میکنه یا بدون سماق بهتره؟ حتماً توی بخش نظرات بگو.
این دستور خنک و خوشمزه رو سیو کن و برای اون دوستی بفرست که عاشق ماستوخیاره.
گزارش تصویری مراحل تهیه ماست و خیار ترکیه ای
